Ampak ali je to res primerno merilo vsebnosti energije v hrani, glede na to, da mi hrane ne prebavljamo z gorenjem?
Kakšni so kalorijski izkoristki pri prebavi? Verjetno se izkoristki tudi razlikujejo glede na vrsto hrane.
Npr. alkohol je kalorično zelo bogat, ampak ali ga naše telo dejansko zna pretvoriti v maščobno zalogo? Verjetno ne, glede na to, da v naravi načeloma ne obstaja in nanj nismo evol. prilagojeni.
Podobno je z bencinom: kalorično vrednost ima zelo visoko. Ampak če bi ga spil deci na dan verjetno ne bi pokril svojih energijskih potreb.
