nabrušen nož
nabrušen nož
Moj oče je trdil. da moraš nabrušen nož vedno prati v mrzli vodi, da ga topla voda otopi.
Ali gre za vraževerje?
Ali gre za vraževerje?
Re: nabrušen nož
to je pa definitivno vraževerje , da otopitev noža s tepmeraturno deformacijo, je potrebna dosti večja temperatura kot jo pa dobiš iz bojlerjaNIKKI napisal/-a:Moj oče je trdil. da moraš nabrušen nož vedno prati v mrzli vodi, da ga topla voda otopi.
Ali gre za vraževerje?
drugale imaš napisano da JE trdil, a to misliš da ne trdi več ali da ni več sposoben trditi?
lp
Sam bi bil prec za vraževerje, če tudi meni ne bi vedno težili (starši, stari starši), da dobrih nožev nikakor ne smem dati v pomivalni stroj. Vem, da to zelo škodi predvsem lesenim in keramičnim držalom.
Zaradi tega sem poklical asistenta za toplotno obdelavo in se je začel samo smejati:). Te temperature so znatno prenizke za kakršne koli toplotne reakcije železa kaj šele rostfraja, baje bi se kaj lahko zgodilo pri temperaturah višjih od 190°C. Drugače pa je pomivalni stroj le malo bolj agresiven (drgnjenje posode med seboj oz. trki umazanije ob predmete, plus tega da se dlje časa suši kot pa na roke pomita in pobrisana posoda).
Zaradi tega sem poklical asistenta za toplotno obdelavo in se je začel samo smejati:). Te temperature so znatno prenizke za kakršne koli toplotne reakcije železa kaj šele rostfraja, baje bi se kaj lahko zgodilo pri temperaturah višjih od 190°C. Drugače pa je pomivalni stroj le malo bolj agresiven (drgnjenje posode med seboj oz. trki umazanije ob predmete, plus tega da se dlje časa suši kot pa na roke pomita in pobrisana posoda).
Tako zdej sm pa pršu zadevi do dna!
In sicer v podjetju BSH, kjer izdelujejo gospodinjske aparate (kuhinjska mesoreznica).
Imeli so supertest pranja nerjavnih okroglih rezil iz "rostfreia". Spodaj prilagam slike novega noža (slikano pod kamero s povečavo) in noža, ki je bil v pralnem stroju kar 80×!!!
Nov nož:
80× opran nož:
Dokaz da tudi nerjavno jeklo zarjavi in se otopi in to predvsem zaradi baje zelo agresivnih pralnih praškov in ne zaradi tople vode, vsaj tako so mi to zatrdili inženirji v BSH-ju! Torej po enem pranju oz. parih pranjih se nožu še ne bo zgodilo prav nič!
Mislim, da bi ta tema lahko prešla v Znanost v kuhinji (btw: svetovna tema): viewforum.php?f=32
In sicer v podjetju BSH, kjer izdelujejo gospodinjske aparate (kuhinjska mesoreznica).
Imeli so supertest pranja nerjavnih okroglih rezil iz "rostfreia". Spodaj prilagam slike novega noža (slikano pod kamero s povečavo) in noža, ki je bil v pralnem stroju kar 80×!!!
Nov nož:
80× opran nož:
Dokaz da tudi nerjavno jeklo zarjavi in se otopi in to predvsem zaradi baje zelo agresivnih pralnih praškov in ne zaradi tople vode, vsaj tako so mi to zatrdili inženirji v BSH-ju! Torej po enem pranju oz. parih pranjih se nožu še ne bo zgodilo prav nič!
Mislim, da bi ta tema lahko prešla v Znanost v kuhinji (btw: svetovna tema): viewforum.php?f=32
Zadnjič spremenil MAVER|CK, dne 15.7.2008 13:14, skupaj popravljeno 1 krat.